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Was wir essen: Essbare Pflanzen aus aller Welt public art die durch eine Auswahl anDer versierte Biologe und Sachbuchautor Dr. Oliver Tackenberg stellt in diesem umfangreichen Kompendium rund 320 essbare Pflanzen vor. Tackenberg erklrt fr die Ernhrung wichtige Gattungen, die rund um den Globus wachsen und verzehrt werden. Das reich illustrierte Werk mehr als 1000 Abbildungen sind enthalten entfhrt seine Leser: innen auf eine Reise in die Welt der essbaren Pflanzen Deutschlands und der Welt. Wie die Vanille die Welt eroberte? Wie aus
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